松林に生える茸の代表は松茸だが、初茸、しもこし、しょうげんじ、あみたけ、松露などなどいろんなものがある。句の「あらねど」は逆接を導く。松茸ではないけれど、そうがっかりする必要はない、いちおう松林に生えた茸、それはそれでおいしいものだよ、ということになる。「松茸」と「松の茸」で韻を踏んでここちよいリズム。（ｍ）